Τα προϊόντα μας

Φτιαγμένα μέσα από το όνειρο ενός παιδιού. Πιο αγνά; Δεν γίνεται...
Μεσσηνιακό ανθόμελο
primi sui motori con e-max

Το ανθόμελο είναι το μέλι που παράγουν οι μέλισσες από το νέκταρ των λουλουδιών και περιέχει γυρεόκοκκους από πολλά φυτά σε ποικίλες αναλογίες. Είναι μία από τις πιο νόστιμες εκλεκτές μας ποικιλίες μας. Αποκτά τις ιδιότητές του ανάλογα με το είδος του λουλουδιού που γίνεται η συγκομιδή από τις μέλισσες, αν και συνήθως κανένας τύπος γυρεόκοκκου δεν ξεπερνά το όριο ώστε να πάρει το μέλι ένα συγκεκριμένο χαρακτηριστικό.

Οι φυσικοχημικές και θεραπευτικές ιδιότητες του ανθόμελου, όπως και το χρώμα του, διαφέρουν ανάλογα με το νέκταρ των φυτών που μεταφέρουν οι μέλισσες στην κυψέλη. Σε γενικές γραμμές, δίνει ενέργεια και αντοχή, βοηθά στην πέψη και ρυθμίζει την εντερική λειτουργία.

Σε αντίθεση με το μέλι Ελάτης Μαινάλου και το πευκόμελο, το ανθόμελο κρυσταλλώνει ευκολότερα από τα άλλα μέλια. Έχει απαλή γεύση και είναι το πιο γλυκό από όσα παράγονται στην Ελλάδα.